Rosca de leite condensado

Nada melhor do que receber os convidados ou hóspedes em sua casa com uma rosca maravilhosa e um café super gostoso, não é mesmo?

Esse final de semana para receber os amigos de minha filha na minha casa, resolvi fazer umas roscas deliciosas para servi-los. Façam a receita e depois me dê o feedback de vocês, me mande fotos e vídeos, amo receber isso de vocês!

Ingredientes:

• 5 colheres sopa de açúcar

• 1 copo (medida requeijão)de leite condensado

• 1 copo de leite

• 1 copo de óleo

• 1 xícara pequena com chá de canela (coloque no fogo 200 ml de água e 5 paus de canela e deixe reduzir até ficar bem concentrado ).

• 5 ovos

• 4 colheres de manteiga

• 1 pitada de sal

• 1 kg de farinha de trigo

• 2 xícaras de farinha de fécula de batata

• 03 colheres (sopa) de fermento biológico seco

Modo de Preparo:

1. Dissolver o fermento no chá de canela em temperatura morna e reserve

2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e bate

3. Coloque os líquidos em uma bacia, tanto do liquidificador quanto o fermento com chá

4. Vá acrescentando a farinha peneirada….

5. Depois é sovar a massa e colocar para crescer (eu gosto de colocar uma bolinha da massa dentro de um copo com água . Quando ela sobe, é sinal que a massa chegou no ponto de enrolar).

6. Faça as tranças e coloque no tabuleiro untado ( já jogando farinha na bancada para deslizar a massa e facilitar para soltar).

7. Deixe crescer por mais 20 minutos

8. Coloque uma gema de ovo com um pouco de café em um recipiente e misture.

9. Pronto, já pode pincelar sua rosca e colocar para assar .

10. Forno com forno baixo + ou - 45 min.

Espero que gostem!